Lomo con mayonesa de chimichurri
TM6 TM5

Lomo con mayonesa de chimichurri

5.0 (1 valutazione )

Ingredienti

Mayonesa

  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharadita de cayena molida
    o 3 gotas Tabasco®
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 diente de ajo sin corazón
  • 5 - 6 ramas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 400 g de aceite de girasol
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 chorrito de jugo de limón
  • ½ cucharadita de pimienta molida

Carne

  • 1000 g de lomo de ternera
  • aceite para engrasar la bolsa
  • 1000 g de agua

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
3645 kJ / 871 kcal
Proteine
36 g
Carboidrati
1 g
Grassi
73 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative