Shortbread caramel au beurre salé

Shortbread caramel au beurre salé

4.2 77 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 25min

36 parts

Ingredienti

Le sablé

65 g de sucre en poudre
200 g de farine de blé
170 g de beurre coupé en morceaux

Le caramel salé

250 g de sucre en poudre
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
100 g de beurre coupé en morceaux
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
¼ - ½ c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre
200 g de chocolat noir de couverture détaillé en morceaux

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 1 g

Calorie 624 kJ / 149 kcal

Grassi 9 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 15 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisson du sucre 15 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Cheesecake aux fruits d'été

3 Std. 35 Min

Rochers coco et chocolat

35 Min

Gâteau au potiron d'Halloween

4 Std.

Galette des Rois frangipane pistache

1 Std. 45 Min

Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs

1 Std. 5 Min

Financiers aux amandes et aux framboises

35 Min

La sauce au chocolat

15 Min

Croquants aux noix

1 Std. 30 Min

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

40 Min

Tartelette framboises et crumble

2 Std. 30 Min

Gâteau au caramel

3 Std. 50 Min

Bavarois Passion-coco

8 Std. 10 Min