Gâteau au caramel

Gâteau au caramel

4.6 111 valutazioni

Prep. 35min

Totale 3h 50min

12 parts

Ingredienti

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide 35% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux (si possible en un seul morceau)
1 c. à soupe de vinaigre

Le biscuit

120 g de beurre doux à température ambiante et un peu pour le moule
200 g de farine de blé et un peu pour le moule
3 œufs
80 g de sucre en poudre
120 g de lait
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
11 g de levure chimique (1 sachet)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 174.3 mg

Proteine 4.4 g

Calorie 1485.1 kJ / 358.7 kcal

Grassi 19.4 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 11.7 g

Carboidrati 40.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisson du sucre 15 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Gâteau moelleux au caramel salé

1h 40min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2h 30min

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

2h 30min

Sauce soubise

30min

Caramel de base

25min

Croquants aux noix

1h 30min

Crème dessert au caramel

1h

Sauce caramel au whisky

35min

Caramel au beurre salé

1h 45min

Crème à napper

15min

Cake vanille-caramel au beurre salé

40min

Brownies au caramel

1h 20min