Baba Ganoush
TM6 TM5

Baba Ganoush

4.5 (85 valutazioni )

Ingredienti

  • 600 g aubergines (approx. 3-4)
  • 1 garlic clove
  • 50 g lemon juice
  • 30 g tahini
  • 2 Tbsp fresh parsley leaves
  • ¼ tsp chilli powder (opzionale)
  • ½ tsp fine sea salt
  • 1 Tbsp fresh parsley leaves, roughly chopped
  • ½ Tbsp extra virgin olive oil, for drizzling, plus extra for brushing

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
314 kJ / 76 kcal
Proteine
2 g
Carboidrati
3 g
Grassi
6 g
Grassi saturi
0.9 g
Sodio
198 mg

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