Pernil com batatas e maçã

Pernil com batatas e maçã

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 14h

6 doses

Ingredienti

Pernil

pernil de porco fumado (1200 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1200 g
osso de espinhaço ou suã
300 g
mistura de pimentas em grão
1 c. chá de
pimenta-da-Jamaica em grão
1 c. chá de
cardamomo
2 vagens de
cenoura cortada em pedaços
100 g
aipo
50 g
alho-francês
100 g
folha de louro
1
farinha
40 g
coentros só as folhas
15 g
sumo de limão
1 c. chá de

Batatas e maçã

batata nova cortada em gomos
1200 g
azeite
35 g
alecrim
2 pés de
sal
1 ½ c. chá de
maçã cortada em gomos
400 g
Coentros q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 685.8 mg

Proteine 24.3 g

Calorie 4258.5 kJ / 1017.8 kcal

Grassi 77.3 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 9.4 g

Carboidrati 55.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Outubro com a Bimby® 48 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Almôndegas e batatas com molho de amêndoa

Almôndegas e batatas com molho de amêndoa

1h 10min

Cuscuz com borrego e legumes

Cuscuz com borrego e legumes

Nessuna valutazione

Salada grega com frango cozido a vapor - TM5

Salada grega com frango cozido a vapor - TM5

1h 10min

Chili com carne

Chili com carne

40min

Carapaus de escabeche

Carapaus de escabeche

13h 20min

Espetadas de frango na grelha com molho de cerveja

Espetadas de frango na grelha com molho de cerveja

8h

Pezinhos de porco de coentrada

Pezinhos de porco de coentrada

1h 30min

Bebida láctea

Bebida láctea

5min

Rolo de carne oriental

Rolo de carne oriental

1h

Arroz de cabrito

Arroz de cabrito

1h 10min

Lombinho de porco com molho cremoso e linguine

Lombinho de porco com molho cremoso e linguine

1h 40min

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

1h