Mediterrane Gemüsequiche

Mediterrane Gemüsequiche

4.7 1.5K valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 20min

8 Stücke

Ingredienti

Mürbeteig

Dinkelmehl Type 630
250 g
Butter kalt, in Stücken
120 g
Salz
½ TL
Kräuter der Provence, getrocknet
1 TL
Wasser kalt
50 g

Belag und Fertigstellung

Zucchini klein (à ca. 150 g), in Scheiben (1 cm), siehe Tipp
2
Aubergine (ca. 200 g), längs halbiert, in Scheiben (1 cm)
1
Paprika, gemischt (ca. 450 g), geachtelt
3
Öl
20 g
Kräuter der Provence, getrocknet
2 TL
Salz
2 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Butter zum Einfetten
Parmesan in Stücken
80 g
Crème fraîche
200 g
Milch
100 g
Eier
3
Thymianblättchen, frisch (opzionale) zum Bestreuen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 12 g

Calorie 1743 kJ / 416 kcal

Grassi 29 g

Fibre 3.4 g

Carboidrati 26 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Alles Aubergine 10 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Zucchini-Ricotta-Quiche mit Mandelblättchen

Zucchini-Ricotta-Quiche mit Mandelblättchen

1 godz. 20 min

Spargelquiche

Spargelquiche

1 godz. 15 min

Möhrenquiche mit Salbei

Möhrenquiche mit Salbei

1 godz. 35 min

Porree-Feta-Tarte

Porree-Feta-Tarte

2 godz.

Tarte provençale

Tarte provençale

1 godz. 40 min

Kürbis-Feta-Quiche

Kürbis-Feta-Quiche

45 min

Spinattarte

Spinattarte

1 godz. 20 min

Kürbis-Frischkäse-Tarte

Kürbis-Frischkäse-Tarte

1 godz. 30 min

Französische Zucchini-Tarte

Französische Zucchini-Tarte

2 godz.

Kürbis-Tarte

Kürbis-Tarte

2 godz. 35 min

Brokkoli-Lachs-Quiche

Brokkoli-Lachs-Quiche

1 godz. 35 min

Vegetarische Quiche mit Spinat und Paprika

Vegetarische Quiche mit Spinat und Paprika

1 godz. 15 min