Pain à la farine de châtaigne

Pain à la farine de châtaigne

3.0 24 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 10min

6 parts

Ingredienti

160 g d'eau
8 g de levure boulangère fraîche
5 g de cassonade
250 g de farine de blé T 55, et 20 g pour le plan de travail
125 g de farine de châtaigne (en magasin bio), et 20 g pour fariner le pain
1 c. à café de sel
10 g de beurre mou
25 g d'œuf légèrement battu (environ ½ œuf)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 7 g

Calorie 1145 kJ / 273 kcal

Grassi 3 g

Carboidrati 51 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°12 68 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Pain de campagne

Pain de campagne

4h

Pain à la châtaigne

Pain à la châtaigne

2h 55min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

3h

Pain de seigle

Pain de seigle

2h 40min

Pains au maïs

Pains au maïs

3h 20min

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

4h

Baguette à la farine d'épeautre

Baguette à la farine d'épeautre

4h 20min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4h

Baguette tradi'graines

Baguette tradi'graines

3h 30min

Pain aux céréales

Pain aux céréales

3h 30min

Brioche à la fleur d'oranger

Brioche à la fleur d'oranger

5h

Pain aux graines

Pain aux graines

5h