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Crêpes al curry con chutney de mango
Ingredienti
Relleno
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150 g de cebolla en cuartos
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20 g de mantequilla20 g de aceite
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250 g de carne picada mixta desmenuzada
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1 cucharada de curry en polvo
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50 g de agua50 g de caldo de ave
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150 g de manzana en dados (1 cm)
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30 g de pasas
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1 cucharadita cilantro fresco, picado1 cucharadita perejil fresco picado
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
Crêpes de leche de coco
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20 g de mantequilla20 g de aceite de coco
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200 g de leche de coco
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50 - 75 g de agua
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100 g de harina
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2 huevos
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
Montaje y presentación
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chutney de mango para servir
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
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Spagna
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