Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

5.0 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 30min

40 unidades

Ingredienti

Creme de manteiga de amendoim

leite
250 g
açúcar
50 - 70 g
ovo
1
extrato de baunilha
½ c. chá de
manteiga de amendoim
80 g
amido de milho
35 g

Bolas de Berlim

açúcar
220 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
20 g
leite
200 g
manteiga
80 g
gemas de ovo
4
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar
500 g
sal
½ c. chá de
Óleo de girassol q.b. p/ untar, pincelar e fritar
água
250 g

Montagem e cobertura

chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
100 g
leite
100 g
manteiga
20 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 32 mg

Proteine 3 g

Calorie 625 kJ / 149 kcal

Grassi 7 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 18 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momentos de partilha 15 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Churros com chocolate quente

45 dk

Croissants recheados com creme de chocolate

3sa

Sanduíches de gelado de gengibre e caramelo

10sa

Rolo de chocolate colorido

3sa 15 dk

Bolo base

1sa 50 dk

Waffles com molho de chocolate

1sa 20 dk

Bolo de aniversário

1sa

Cobertura de chocolate e avelã

1sa

Bolas de berlim com custard de baunilha

4sa 20 dk

Bolas de Berlim

2sa 40 dk

Creme pasteleiro

15 dk

Profiteroles

1sa 30 dk