Bolo de chocolate e especiarias de Natal

Bolo de chocolate e especiarias de Natal

3.8 11 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 40min

12 doses

Ingredienti

Mistura de especiarias

pau de canela cortado em metades
30 g
noz-moscada inteira
1
cravinhos
10
gengibre seco em pó
2 c. chá de
vagens de cardamomo só as sementes
10
anis estrelado só as sementes
1
pimenta-da-Jamaica
8 grãos de
pimenta preta
8 grãos de

Bolo

farinha tipo 55
300 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. sopa de
sal
1 - 2 pitadas de
açúcar amarelo
100 g
raspa de laranja
10 g
manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços pequenos
200 g
ovos
3
leitelho (ver dica)
200 g
sumo de laranja (½ unid. aprox.)
20 g
extrato de baunilha
1 c. chá de

Creme de chocolate

chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
300 g
manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços pequenos
200 g
queijo-creme
200 g
cacau em pó
60 g
extrato de baunilha
2 c. chá de

Montagem

licor de laranja
6 c. sopa de
biscoitos de gengibre (opzionale) (5 cm de largura aprox.), qualquer forma
12 - 13

Alecrim árvores de Natal

açúcar
2 c. sopa de
alecrim
3 pés de
açúcar
100 g
água
100 g

Glacê

açúcar
80 g
clara de ovo
1
sumo de limão
1 c. chá de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 240.2 mg

Proteine 9 g

Calorie 2763.5 kJ / 660.5 kcal

Grassi 45.5 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 27.3 g

Carboidrati 53.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momentos de partilha 15 ricette
Portogallo

Natal com momentos de partilha 85 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Bolo de chocolate com recheio de mascarpone

2h 40min

Cupcakes ouriço

45min

Mini bolos de limão com cobertura de alecrim

1h 15min

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

48h

Miminhos de limão em cama de aveia integral

40min

Bolo de iogurte, limão e baunilha com cobertura de iogurte

1h

Bolo de aniversário

1h

Tarte de chocolate e natas

12h 20min

Bolo festa de chocolate

3h

Bolachas de Halloween

4h 14min

Bolo de chocolate e framboesa

4h 20min

Bolo de chocolate com chantilly e mousse

1h