Vai al contenuto principale Cerca
蛋黃酥

蛋黃酥
4.2 29 valutazione
Prep. 10min
Totale 2h
24 顆
Registrati gratis

Ingredienti

油皮
  • 水
    105 克
  • 糖
    15 克
  • 鹽 (約4克)
    1 茶匙
  • 豬油
    60 克
  • 低筋麵粉
    100 克
  • 高筋麵粉
    100 克
油酥
  • 低筋麵粉
    180 克
  • 豬油
    90 克
內餡
  • 紅豆沙
    720 克
  • 鹹蛋黃
    24 顆
  • 米酒
    20 克
  • 蛋黃 打散
    2 顆
  • 黑芝麻 少許

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 顆

Sodio 153.5 mg
Proteine 11.4 g
Calorie 1473.5 kJ / 352.5 kcal
Grassi 21.5 g
Fibre 2 g
Grassi saturi 603.8 g
Carboidrati 28.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

星級主廚 顏伶伃 4 ricette
Taiwan
月圓餅香 10 ricette
Taiwan
第一口大廚 10 ricette
Taiwan

Potrebbe anche interessarti...

巧克力巴布卡

巧克力巴布卡

5.0(1)

3h

咖啡拿鐵馬德蕾

咖啡拿鐵馬德蕾

5.0(3)

45min

草莓生乳捲

草莓生乳捲

4.6(23)

3h 20min

奶油葡萄乾咕咕霍夫

奶油葡萄乾咕咕霍夫

Nessuna valutazione

法式檸檬塔

法式檸檬塔

4.7(7)

3h 30min

千層芋頭酥

千層芋頭酥

4.8(15)

3h 45min

奶油紅豆沙餡

奶油紅豆沙餡

4.2(47)

5h 15min

奶油酥餅

奶油酥餅

5.0(4)

1h

蜜汁鳳爪

蜜汁鳳爪

4.3(6)

1h 30min

法式迷你檸檬塔(30個)

法式迷你檸檬塔(30個)

5.0(4)

4h 55min

奶油曲奇餅乾

奶油曲奇餅乾

4.2(34)

1h

巴斯克起司蛋糕

巴斯克起司蛋糕

4.7(157)

5h 45min