Eton Mess Parfait with Berry Sauce

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

4.8 12 valutazione

Prep. 15min

Totale 9h

8 portions

Ingredienti

Sabayon

egg yolks from large eggs
4
light brown sugar
3 ½ oz
cold water
1 ½ oz

Parfait

fresh raspberries
5 ½ oz
heavy whipping cream chilled
8 ½ oz
meringues in pieces (1 in.)
2 oz

Fresh Berry Sauce

sugar
2 oz
fresh strawberries hulled and halved, plus extra to garnish
5 ½ oz
fresh raspberries plus extra to garnish
5 ½ oz
lemon juice
1 tbsp

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.5 g

Calorie 1208 kJ / 289 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 28 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Facebook Live Favorites 74 ricette
Stati Uniti

Frozen Desserts 14 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Salted Caramel and Chocolate Mousse

4h 15min

Whipped Cream

10min

Passion Fruit Tart with Meringue

5h 10min

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

4h 50min

Apple Cranberry Chutney

1h 5min

Almond Pavlova with Berries and Chambord

3h 30min

Spicy Cranberry Orange Sauce

35min

Fig and Apricot Jam

40min

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

3h 20min

Apple Pie

3h 30min

Caramelized Red Onion Chutney

24h

Thanksgiving Gravy

20min