Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

4.3 23 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 15min

10 porción

Ingredienti

Masa

80 g de azúcar
4 - 6 cáscara de limón amarillo sólo la parte amarilla
120 g de mantequilla sin sal en trozos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (sólo las semillas)

1 cda de extracto de vainilla natural
1 - 2 pizca de sal
210 g de harina de trigo
1 clara de huevo ligeramente batida con un tendor

Crema pastelera

500 g de leche
5 yemas de huevo
100 g de azúcar
40 g de harina de trigo
10 g de fécula de maíz
1 pizca de sal

Decoración

250 g de fresas cortadas por la mitad a lo largo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 110.9 mg

Proteine 7.6 g

Calorie 1482 kJ / 354 kcal

Grassi 17.6 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 9.3 g

Carboidrati 40.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Práctico y Creativo 60 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Crepas con salmón ahumado y crema de queso

50 menit

Mini Pavlovas con helado de frambuesa

13j

Tarta de frutas arcoíris

1j 40 menit

Merengue italiano

20 menit

Merengue suizo

15 menit

Bizcocho de vainilla

30 menit

Natilla de semolina

20 menit

Grissinos (Palitos de pan)

1j

Pastel de mantequilla de maní y galletas

1j 15 menit

Masa sablé

10 menit

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2j

Masa sablé

10 menit