Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 10min

8 μερίδες

Ingredienti

νερό
1000 γρ.
μελιτζάνες καθαρισμένες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κυβάκια (3-4 εκ.)
1000 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
60 γρ.
ταχίνι (αχτύπητο)
70 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αλάτι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα
1 κ.σ.
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
πάπρικα για το γαρνίρισμα
λίγη
σπόρους ροδιού για το γαρνίρισμα
λίγους

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 4 g

Calorie 376 kJ / 90 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Χίλιες και μία γεύσεις 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Μανιταροπιτάκια

1h 30min

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Nessuna valutazione

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15min

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Nessuna valutazione

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

Nessuna valutazione

Μίνι λαχανόκηποι

15min

Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ

30min

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Nessuna valutazione

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20min

Λαχανοντολμάδες

24h

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

1h 45min

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

1h