Rolo de carne com maçã e molho de pimenta

Rolo de carne com maçã e molho de pimenta

4.5 10 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 doses

Ingredienti

Rolo de carne

pão duro
50 g
queijo mozarela
50 g
cebola
80 g
dente de alho
1
cenoura cortada em pedaços pequenos
80 g
maçã Granny Smith s/ casca, cortada em pedaços
80 g
azeite
20 g
carne de vaca picada
400 g
ovo
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
tomilho
1 c. chá de

Molho de pimenta

cebola cortada em pedaços
500 g
azeite
30 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
vinho branco
150 g
água
150 g
sal
1 pitada de
natas
100 g
manteiga
30 g
mistura de pimentas em grão
1 c. sopa de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 664.9 mg

Proteine 17.1 g

Calorie 1974 kJ / 471.8 kcal

Grassi 34.9 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 14.1 g

Carboidrati 18.5 g

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