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Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
4.8 128 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 30min
2 porzioni
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Ingredienti

  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 3 foglie di salvia fresca lavate
  • 5 rametti di timo fresco le foglioline lavate
  • ½ spicchio di aglio
  • 4 foglie di menta fresca lavate
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 1500 g di acqua
  • 15 g di succo di limone
  • 2 tranci di salmone fresco (180 g circa cad.)
  • 10 g olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 33.2 g
Calorie 1561 kJ / 373 kcal
Grassi 26.6 g
Fibre 0 g
Carboidrati 0.2 g

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