Partysonne

Teig

• 500 g Mehl
• 300 g Naturjoghurt
• 50 g Milch
• 50 g Öl
• 40 g Butter
• 1 TL Salz
• 2 Pck. Backpulver

Füllung

• 1 Knoblauchzehe
• 20 g Petersilie, abgezupft
• 40 g Bergkäse, in Stücken
• 1 Zwiebel, halbiert
• 100 g Möhren, in Stücken
• 300 g Hackfleisch, gemischt
• 40 g Tomatenmark
• 1 TL Salz
• 1 TL Paprika edelsüß
• ½ TL Pfeffer
• 2 Prisen Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
• 20 g Speisestärke
• 20 g Milch