Artisan Bread (Betty) Metric

Artisan Bread (Betty) Metric

4.7 62 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 35min

12 slices

Ingredienti

active dry yeast
2 ¼ tsp
15 g fresh yeast, crumbled
water divided, plus extra to sprinkle
1665 g
bread flour plus extra to dust
550 g
salt
2 tsp
Rustic Bread Spice Mix (opzionale) (see Tip)
1 tsp
neutral oil e.g. vegetable, canola, safflower, to grease
vinegar
60 g
lemon juice
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 slice

Sodio 394.6 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 765.2 kJ / 182.9 kcal

Grassi 0.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 36.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Artisan Bread 8 ricette
Canada

Stoneware Baking Essentials 19 ricette
Canada

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Rustic Sourdough Bread

28 Std. 10 Min

Rustic Sourdough Bread

28 Std. 10 Min

Buttermilk Bread

2 Std.

Rustic Sourdough Bread

28 Std. 10 Min

Apple Wheat Starter

72 Std. 20 Min

Rustic Spice Mix for Bread

5 Min

Mother sourdough starter

108 Std. 20 Min

White Bread

6 Std.

English Muffins

3 Std. 10 Min

Simple Mixing Bread

3 Std. 20 Min

Pretzel Bread

2 Std.

Artisan Bread (Betty)

4 Std. 35 Min