Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique

Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique

3.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 20min

12 portions

Ingredienti

Gâteau de maïs

85 g de beurre non salé en morceaux (et un peu plus pour beurrer)
140 g de farine tout usage (et un peu plus pour saupoudrer)
395 g de lait concentré sucré (env. 1 canette)
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
4 œufs de gros calibre
grains de maïs sucré frais provenant de 6 épis de maïs (voir Conseil)
1 c. à soupe de poudre à pâte

Sauce au lait de poule

500 g de lait entier
100 g de sucre
1 pincée de bicarbonate de soude
½ bâton de cannelle (env. 5 cm)
1 clou de girofle entier
6 jaunes d'œufs de gros calibre
½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
70 g de rhum

70 g de brandy

Assemblage

petits fruits frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 253 mg

Proteine 10 g

Calorie 1490 kJ / 356 kcal

Grassi 14 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 45 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les essentiels en grès 19 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Gâteau Irakien aux dattes et aux noix

1 godz. 10 min

Gâteau marbré

2 godz. 10 min

Génoise

1 godz. 50 min

Maamouls (biscuits sablés aux pistaches, aux noix de Grenoble et aux dattes)

Brak ocen

Maamouls (biscuits sablés Libanais)

Brak ocen

Crumble pommes fraises et rhubarbe

Brak ocen

Cupcakes Smores

1 godz. 40 min

Vacherin cerises/amandes

12 godz.

Barres Nanaimo

3 godz. 5 min

Tiramisu

2 godz. 20 min

Gâteau au chocolat Texan

45 min

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Brak ocen

Mostra tutto

Mostra tutto