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Molho béarnaise
TM6 TM5 TM31

Molho béarnaise
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Ingredienti

  • 50 g vinagre
  • 50 g chalotas
  • 200 g manteiga
  • 1 c. chá de estragão
  • 4 gemas de ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta
Valori nutritivi
per 100 g
Calorie
1731.4 kJ / 413.8 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
2.8 g
Grassi
44.2 g
Grassi saturi
27 g
Fibre
0.4 g
Sodio
50.7 mg

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