Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.4 10 valutazioni
Prep. 5min
Totale 15min
400 g

Ingredienti

  • vinagre
    50 g
  • chalotas
    50 g
  • manteiga
    200 g
  • estragão
    1 c. chá de
  • gemas de ovo
    4
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de

Valori nutritivi per 100 g

Calorie 413.8 kcal / 1731.4 kJ
Proteine 3 g
Grassi 44.2 g
Carboidrati 2.8 g
Fibre 0.4 g
Grassi saturi 27 g
Sodio 50.7 mg

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