Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g dark chocolate (70% cocoa), broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
- 50 g cocoa powder
- 400 g full cream milk
- 200 g pouring (whipping) cream
- 150 g sugar
- 4 egg yolks
- 1 pinch salt (optional)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1291 kJ / 308.5 kcal
- Proteine
- 6.3 g
- Carboidrati
- 28.4 g
- Grassi
- 19.4 g
- Grassi saturi
- 11.6 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodio
- 57.9 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Vanilla ice cream
12 Std.
Quick fruit sorbet
10 min
Chocolate truffle cake
2 godz. 15 min
Chocolate mousse
3 godz. 20 min
Hot chocolate
10 min
Fruit ice cream
10 min
Lemon sorbet
8h 30min
Buttercream icing
10 min
Pizza dough
1 Std.
Chocolate ice cream
24h 20 phút
Chocolate Frangelico® gelato
28h
Ice cream cookie bowls
6h 15min