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Crème brûlée
2.5 210 valutazioni
Prep. 15min
Totale 7h
6 portions
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Ingredienti

  • vanilla bean pod
    1
  • full cream milk
    250 g
  • egg yolks
    5
  • caster sugar
    70 g
  • pouring (whipping) cream
    250 g
  • raw sugar to caramelise

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 39.3 mg
Proteine 4 g
Calorie 1057.9 kJ / 252.9 kcal
Grassi 19.8 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 11.5 g
Carboidrati 15.4 g

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