Indian Pilaf Rice

Indian Pilaf Rice

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Prep. 5min

Totale 1h

5 portions

Ingredienti

shallots
150 g
fresh ginger
50 g
garlic cloves
30 g
coconut oil
50 g
cinnamon sticks
2
star anise
2
cardamom seeds
8
tomato ketchup
180 g
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
chilli powder
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
water
550 g
Basmati rice rinsed
500 g
dried black currants
30 g
roasted cashew nuts
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Sodio 967 mg

Proteine 12 g

Calorie 2408 kJ / 576 kcal

Grassi 20 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 89 g

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