Vai al contenuto principale Cerca
Vegetarlasagne

Vegetarlasagne
Nessuna valutazione
Prep. 1h
Totale 3h 5min
8 porsjoner
Registrati gratis

Ingredienti

Pasta
  • lupinmel (se tips)
    150 g
  • maisstivelse pluss ekstra til dryssing
    70 g
  • xanthan gum
    1 ½ ts
  • muskatnøtt, malt
    1 klype
  • salt
    1 ts
  • egg
    2
  • vann
    60 g
Grønnsakssaus
  • stangselleri delt i biter
    2
  • gulrøtter (ca. 190 g), delt i biter
    2 - 3
  • hvitløksfedd
    3
  • gul løk (ca. 120 g), delt i to
    1
  • flatbladet persille, fersk kun blader
    4 - 5 kvister
  • olivenolje
    20 g
  • små sjampinjonger, ferske delt i skiver
    200 g
  • blandete urter, tørket
    2 ts
  • muskatnøtt, malt
    ½ ts
  • grønnsaksbuljong (se tips)
    2 ts
  • rødvin, tørr
    120 g
  • skrellet tomat
    400 g
  • tomatpuré
    1 ss
  • rårørsukker
    2 ts
  • salt
    1 ts
  • maisstivelse
    2 ss
  • vann
    3 ss
Ostesaus
  • parmesanost delt i biter (3 cm)
    60 g
  • mozzarella delt i biter
    100 g
  • smør, usaltet
    100 g
  • glutenfri melblanding (se tips)
    80 g
  • helmelk
    600 g
  • muskatnøtt, malt
    1 klype
  • dijon sennep (glutenfri)
    ½ ts
  • salt
    ½ ts
  • malt svart pepper
    1 klype
Servering
  • smør, usaltet til smøring
  • pinjekjerner (valgfritt)
    1 ss

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsjon

Sodio 1108 mg
Proteine 19 g
Calorie 1890.5 kJ / 450 kcal
Grassi 25.7 g
Fibre 11.5 g
Grassi saturi 13.3 g
Carboidrati 29 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glutenfri mat 94 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

5.0(1)

20min

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Ninguna valoración

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Ninguna valoración

Vegansk burger

Vegansk burger

5.0(1)

5h

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Ninguna valoración

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Ninguna valoración

Gresskarterte

Gresskarterte

Ninguna valoración

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Ninguna valoración

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Ninguna valoración

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Ninguna valoración

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

5.0(1)

55min

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Ninguna valoración

 Mostra tutto
Mostra tutto