Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

3.7 3 valutazioni

Prep. 50min

Totale 55h

10 porsiyon

Ingredienti

Pişirmeden 2 gün önce - salamura

hindi (6.5-8 kg)
1
su hindiyi kaplamak için ekstra su
1150 g
deniz tuzu iri taneli, iyotsuz
340 g
esmer şeker
280 g
bal
230 g
yenibahar tane
85 g
sarı hardal tohumu
60 g
tane karabiber
60 g
karanfil
16 adet
yıldız anason
8 adet
kuru defne yaprağı
8 adet
kakule
15 adet
soğan dörde bölünmüş
290 g
zencefil, taze kök ince dilimlenmiş
30 - 40 g
çubuk tarçın
3
portakal dilimlenmiş
2

Fırınlanmış Hindi

tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
230 g
beyaz şarap
800 g
tuz
1 tk
karabiber
1 tk
havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)
170 g
soğan sekize bölünmüş
280 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)
280 g
kereviz sapı
tereyağı yumuşak
120 g

Sebzeli Gravy Sos

un
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 563 mg

Proteine 86 g

Calorie 3356 kJ / 802 kcal

Grassi 39 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 21 g

Carboidrati 22 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Yılbaşı Kutlaması 25 ricette
Turchia

Yılbaşı Tarifleri 7 ricette
Turchia

Potrebbe anche interessarti...

Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav

1hod. 5min.

Vegan Toz Parmesan

10min.

Zencefilli Köpüklü Şarap

40min.

Yumurtalı Glütensiz Makarna

1hod. 45min.

Acı Biberli Zeytinyağı

25min.

Vegan Mayonez

15min.

Kremalı Viski Likörü

15min.

Somon ve Rezeneli Risotto

25min.

Lor Peyniri

30min.

Haşlanmış Pirinç

25min.

Tart Hamuru

10min.

Çiğ Köfte (3 porsiyon)

1hod. 45min.