Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g apă
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 250 g orez tip basmati
-
4
fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 125 g fiecare)
o fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 125 g fiecare) - ¼ linguriță piper negru măcinat
- 60 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 10 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 400 g smântână lichidă, 35% grăsime (vezi recomandare)
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume - 1 ½ lingură piure de roșii
-
2
fire mărar proaspăt, doar frunzele, mărunțite
o 1 linguriță mărar mărunțit, uscat - 1 - 2 prize fulgi de chilli, după gust (opzionale)
- 1 linguriță amidon de porumb
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3569 kJ / 853 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 53 g
- Grassi
- 55 g
- Fibre
- 2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Paste fierte
20 min
Pui cu sos cremos de boia
40 Min
Orez fiert în aburi
25 Min
Muesli cu mango
5 Min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1 Std. 30 Min
Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar
45 Min
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1óra 35p
Salată caldă de pui și cartofi
55 min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1 Std. 10 Min
Porc chinezesc cu legume
1 Std. 20 Min
Paste cu somon și spanac
40 Min
Unt
10 min