![Verduras al Varoma con zabaglione de parmesano TM6 Verduras al Varoma con zabaglione de parmesano TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/50feb0ba-686c-419e-bb5f-a52f0c2721c5/Derivates/0d381e0b-389d-4af1-8482-d7bed5dd00bf.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g de queso parmesano, en trozos (2 cm)
- 500 g de agua
- 600 g de mezcla de verduras (ver tip), cortado en trozos (2-3 cm)
- 250 g de leche entera
- 20 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 10 g de harina de trigo
- 3 yemas de huevo
- ½ cdita de sal
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 1121 kJ / 268 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 20 g
- Grassi
- 14 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodio
- 0.6 mg
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