Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4.8 12 valutazioni

Prep. 25min

Totale 4h 10min

4 vasos

Ingredienti

Crumble de chocolate con chile

80 g de mantequilla sin sal en cubos
120 g de harina de trigo
25 g de cocoa en polvo
¼ cdita de chile molido
60 g de azúcar
1 yema de huevo

Reducción de frutos rojos

200 g de frutos rojos variados, frescos (p. ej. fresas, frambuesas, etc.)
50 g de azúcar
50 g de vino blanco dulce

Montaje

200 g de crema (min 30% de grasa)
1 cdita de azúcar glass
chochitos de azúcar (opzionale) en forma de corazón, para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 vaso

Sodio 26.3 mg

Proteine 6.5 g

Calorie 2501 kJ / 597.8 kcal

Grassi 37 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 22.8 g

Carboidrati 63.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MUNDO THERMOMIX II 15 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Mini panqueques de naranja

20min

Mojito virgen de maracuyá

10min

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6

3h

Mousse queso, chocolate blanco y fresas Al vacío

2h

Espuma de frutos rojos

10min

Linzer de almendras y mermelada

1h 30min

Jugo frutal para una piel radiante

10min

Volcán de chocolate

20min

Jugo de betabel detox TM6

10min

Jugo rosa de toronja y fresa

10min

Tarta de maracuyá

4h

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1h