Crostata di ricotta e mirtilli

Crostata di ricotta e mirtilli

4.3 59 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

12 porzioni

Ingredienti

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
100 g zucchero
300 g farina
100 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno

250 g di mirtilli lavati e asciugati
80 g zucchero
300 g di ricotta di pecora
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.6 g

Calorie 1217 kJ / 291 kcal

Grassi 13.9 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 37.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Torte di casa 60 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crostata al limone

Crostata al limone

1h 15min

Ciambella del mugnaio

Ciambella del mugnaio

40min

Ciambella farcita allo yogurt

Ciambella farcita allo yogurt

2h

Crostata di pere

Crostata di pere

1h 40min

Crostata Arlecchino

Crostata Arlecchino

1h

Crostata d'inverno alle castagne

Crostata d'inverno alle castagne

1h 50min

Crostata di frutta secca e miele

Crostata di frutta secca e miele

1h 10min

Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco

Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco

1h

Crostata di mandorle e ricotta

Crostata di mandorle e ricotta

1h 10min

Plumcake con cioccolato e pesche

Plumcake con cioccolato e pesche

55min

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

45min

Crostata di mele

Crostata di mele

1h 5min