Empanadas de champiñones

Empanadas de champiñones

4.9 7 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 10min

18 unidades

Ingredienti

Pino de champiñones

50 g de vino blanco
15 g de maicena
400 g de champiñones ostra
400 g de champiñones de París
400 g de cebolla cortada en cuartos
1 diente de ajo sin la raíz
35 g de aceite
25 g de mantequilla
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de orégano
1 cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Masa de empanada

380 g de leche entera
140 g de mantequilla sin sal cortada en trozos medianos
35 g de aceite de oliva
700 g de harina y algo más para espolvorear
2 yemas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de polvo de hornear

Armado

1 huevo
20 g de leche

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 6.8 g

Calorie 1227 kJ / 293 kcal

Grassi 13.9 g

Carboidrati 36.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En casa con Thermomix® 67 ricette
Internazionale

Sabor y onda 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

1h 45min

Queque de limón con moras

1h

Risotto de Champiñones

30min

Galletones integrales de avena y miel

30min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

2h 10min

Risotto de Champiñones

30min

Tarta terciopelo de chocolate

2h 25min

Montaje Lasagna ricotta pesto bechamel

20min

Gratín de pasta

1h 45min

Pastel de papas con pino de berenjenas

1h 20min

Lasaña de carne mechada

3h 5min

Crema de zapallito italiano

50min