Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl
TM6 TM5

Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl

4.2 (22 valutazioni )

Ingredienti

Basilikum-Toast

  • Butter zum Einfetten
  • 160 g Milch
  • 40 g Basilikum, abgezupft
  • 15 g frische Hefe, zerkrümelt
  • 10 g Zucker
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 400 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei

Kräuterfrischkäse und Zitronenöl

  • 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
  • 10 g Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • 5 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 5 Stängel Kerbel, abgezupft
  • 30 g Pinienkerne
    o 30 g Walnusshälften
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
  • 300 g Frischkäse
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 80 g natives Olivenöl

Valori nutritivi
per 1 Scheibe
Calorie
1039 kJ / 248 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
21 g
Grassi
15 g
Grassi saturi
6 g
Fibre
1.2 g
Sodio
297 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative