Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Soaker frío
- 30 g de semillas de sésamo
- 30 g de pipas de girasol
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 60 g de agua
Masa madre de trigo
- 200 g de agua
- 20 g de pie de masa de trigo
- 200 g de harina de fuerza
Masa principal
- 1 cucharadita de aceite
- 150 g de cerveza
- 200 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca
- 100 g de harina integral de trigo
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 40 g de cebolla frita crujiente
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Mezcla de queso, cebolla y sésamo
- 30 g de queso emmental en trozos
- 15 g de semillas de sésamo
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 10 g de cebolla frita crujiente
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 2238 kJ / 535 kcal
- Proteine
- 17.8 g
- Carboidrati
- 83.9 g
- Grassi
- 13.4 g
- Grassi saturi
- 2.7 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodio
- 988.5 mg
Ricette alternative
Crema de verduras
1h
Aceite con tomates secos, romero y tomillo
15min
Coca mar y tierra
55min
Flor de cebolla frita
30min
Pan plano de patata y romero
1h
Tomates con cebolla marinados
25 Std.
Crema de calabacín
35 Min
Chutney de fresas con pimienta verde
1h
Cebolla caramelizada (100 g) en octavos
20 min
Cebolla caramelizada (500 g)
40min
Salsa bechamel (Espesar)
15min
Almendras fritas
15min