Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
Prep. 1h
Totale 5h 30min
6 bucăți
Ingredienti
Crema de patiserie
-
lapte300 g
-
zahăr50 g
-
făină albă, tip 00040 g
-
ouă2
-
păstaie de vanilie1
Gogoșile cu cremă
-
unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici45 g
-
zahăr50 g
-
coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
-
coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
-
lapte85 g
-
apă55 g
-
ou1
-
sare1 priză
-
miere1 linguriță
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
drojdie proaspătă5 g
-
făină de pâine180 g
-
făină albă, tip 000150 g
-
făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
-
ulei de floarea soarelui500 g
Caramelul
-
apă2070 g
-
zahăr250 g
-
sirop de glucoză1 lingură
-
oțet1 lingură
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 bucată
Sodio
333.7 mg
Proteine
12.1 g
Calorie
2835.9 kJ /
678.5 kcal
Grassi
22.6 g
Fibre
2.2 g
Grassi saturi
7.4 g
Carboidrati
106.7 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
TM6: Totul despre moduri
44 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Cozonac
5h
Tort curcubeu
2h 10min
Ouă de ciocolată
Nessuna valutazione
Koeksisters
1h
Parfait de chai latte
29h 5min
Mini tarte cu limetă și bezea
Nessuna valutazione
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
2h 50min
Gogoși marocane
2h 45min
Tort de ciocolată Valentine
1h 10min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min
Tort Pădurea neagră
5h
Langoș
1h 55min