Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Mousseline
- 125 g de pechuga de pollo sin piel en trozos
- 25 g de manteca
- 75 g de crema de leche
- 30 g de miel
- 30 g de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de perejil fresco
Rollo de pollo
- 1 lima, reservar su jugo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharada de perejil seco
- 3 pechugas de pollo sin piel fileteadas finas
- 300 g de zucchini
- 30 g de aceite neutro
- 1 diente de ajo
- 500 g de agua
- 100 g de leche de coco
- 5 g de jugo de lima
Cous cous verde
- ½ ramillete de rúcula
- 2 pellizcos de sal
- 30 g de aceite
- 60 g de frutos secos
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 lima sólo su jugo
- 250 g de couscous
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 1159 kJ / 277 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 16 g
- Fibre
- 1 g
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