Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 garlic cloves
- 750 g boneless pork belly, skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 250 g boneless pork shoulder, skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 500 g pork scotch fillet, untrimmed, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 500 g beef chuck steak or gravy beef, untrimmed, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 100 g pork fat, cut into pieces (3 cm - see Tips)
- 60 g water
- 2 tbsp dried mixed herbs of choice, to taste
- 2 tsp ground black pepper
- 1 tbsp sea salt
- sausage casings (see Tips)
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 1410.2 kJ / 337 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carboidrati
- 0.6 g
- Grassi
- 29.8 g
- Grassi saturi
- 10.7 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodio
- 340.2 mg
Ricette alternative
That's a wrap (Noni Jenkins)
55min
Paris–Brest with praline cream
Nessuna valutazione
Steamed Pineapple Coconut Cake
1 Std. 45 Min
Pineapple tarts
1 Std. 30 Min
Gluten and grain free bread rolls cooked in a cast iron pot
1h 20min
Spaghetti alla carbonara
30min
Crème caramel (flan)
5h 30min
Bananas with spiced caramel sauce
1h 50min
Quince crumble
1h 25min
Turmeric and ginger-infused chicken broth
2h 30min
Dani Valent's Basque cheesecake
2h 10 min
Mashed potatoes for two (peeler)
30min