Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 50min

6 porties

Ingredienti

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Yoghurtsaus

yoghurt, 3,5% V.G.
400 g
limoensap
15 g
honing
10 g
gemalen kardemom
½ tl
gemalen zwarte peper
1 tl
zout
1 tl

Falafel

lente-ui in ringen (1 cm)
110 g
teentjes knoflook
3
verse koriander enkel de bladeren
4 takjes
verse peterselie enkel de bladeren
4 takjes
eierdooier
1
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
400 g
olijfolie
20 g
vers geperst citroensap
20 g
gemalen koriander
1 tl
gemalen komijn
1 tl
zout
1 tl
bloem
40 g
bakpoeder
1 tl
paneermeel
40 g
olie om te frituren
1500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 563.3 mg

Proteine 15.2 g

Calorie 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Grassi 24.3 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 33.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Paasrecepten 14 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Pindakaas

Pindakaas

5min.

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min.

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10min.

Sojabolognese

Sojabolognese

40min.

Vegetarische bonenburger

Vegetarische bonenburger

1hod. 20min.

Proteïnepudding

Proteïnepudding

6hod. 35min.

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

20min.

Havertaart

Havertaart

Žádné hodnocení

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min.

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30min.

Volkorenbrood

Volkorenbrood

Žádné hodnocení

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

30min.