Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 fresh jalapeño chilli, halved
- 2 stalks fresh lemon grass, tough outer layer removed, cut in pieces (1 cm)
- 3 garlic cloves
- 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 g brown sugar
- 10 g fish sauce
- 15 g mirin
- 15 g olive oil
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 1151.7 kJ / 275.3 kcal
- Proteine
- 2.6 g
- Carboidrati
- 30.3 g
- Grassi
- 15.4 g
- Grassi saturi
- 2.2 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodio
- 796.8 mg
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