Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Regenbogen-Biskuit
- 5 Eier, getrennt
- 60 g Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Prise Salz
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 50 g Marzipan-Rohmasse, in Stücken
- 50 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- ½ Pck. Backpulver
- Lebensmittelfarbe, flüssig, grün
- Lebensmittelfarbe, flüssig, lila
- Lebensmittelfarbe, flüssig, blau
- Lebensmittelfarbe, flüssig, gelb
- Lebensmittelfarbe, flüssig, orange
- Lebensmittelfarbe, flüssig, rot
Pfirsich-Quark-Füllung und Fertigstellung
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 1 Pck. Sahnesteif
- 500 g Quark
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 30 g gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)
- 50 g Puderzucker
- 15 g Zitronensaft
- 4 Pfirsichhälften, aus der Dose, abgetropft, in Würfeln (5 mm), Sud aufgefangen
- Zuckerperlen, bunt, zum Verzieren
- Valori nutritivi
- per 1 Scheibe
- Calorie
- 886 kJ / 211 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 23 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 0.2 g
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