Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis
Prep. 1h
Totale 9h
10 Portionen
Ingredienti
-
Zucker130 g
-
Sahne650 g
-
Wasser1015 g
-
Zitronensaft (siehe Tipp)1 TL
-
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
Rhabarber in Stücken (2 cm)400 g
-
Essig1 EL
-
Milch200 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt1
-
Salz1 Prise
-
Eigelb5
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
58 mg
Proteine
4 g
Calorie
1423 kJ /
340 kcal
Grassi
30 g
Fibre
0.7 g
Grassi saturi
18 g
Carboidrati
18 g
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THERMOMIX® Magazin 2/2022
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Germania
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