![Queso fresco en salsa de tomate masala Queso fresco en salsa de tomate masala](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D1A889D6-69F8-49EC-8E10-352471323082/Derivates/1A26BA28-985B-4390-A181-2612AE91527E.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g de anacardos crudos (remojados previamente en agua durante 1 hora)
- 240 g de agua
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de mantequilla
- 10 g de jengibre fresco
- 2 dientes de ajo
- 750 g de tomate triturado en conserva
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de chile seco desmenuzado (opzionale)
- ½ cucharadita de azúcar moreno (opzionale)
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de garam masala
-
400 - 500
g de queso fresco de vaca cortado en rectángulos de 1-2 cm de grosor
o 400 - 500 g de tofu firme - 1 cucharadita de cilantro fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1451 kJ / 347 kcal
- Proteine
- 18.4 g
- Carboidrati
- 4.59 g
- Grassi
- 28.34 g
- Fibre
- 1.95 g
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