Versioni compatibili
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, qualité extra frais
- 30 g de vinaigre de riz
- 10 g de sucre en poudre
- 3 pincées de sel
- 200 g de riz à sushi
- 400 g d'eau
- 50 g gingembre frais ou de gingembre en saumure
- 2 c. à soupe rases d'huile neutre
- 1 mangue
- 1 avocat
- 1 - 2 feuilles de nori
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- 50 g d'œufs de saumon
- fleurs comestibles
- 6 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 1396.7 kJ / 333 kcal
- Proteine
- 12.5 g
- Carboidrati
- 39.8 g
- Grassi
- 12.7 g
- Grassi saturi
- 2.2 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodio
- 1499.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Onigiris végétariens
2h
Sushis aux fruits
3 Std. 10 Min
Sushi burger
12h
Tacos sushi
1h
Makis de printemps mangue et avocat
45min
Onigiri aux thon et fromage frais
1 godz. 5 min
Donuts sushi
50min
Assortiments de makis
1h 30min
Makis au gingembre, champignon et avocat
1h
Makis au thon
2h
California rolls aux langoustines et mayonnaise à la mangue
12h 40min
Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)
1h 45min