Babka

Babka

4.7 114 valutazioni

Prep. 20min

Totale 16h 30min

12 fette

Ingredienti

Impasto

120 g di acqua
100 g di zucchero di canna
14 g di lievito di birra disidratato
3 uova
1 arancia la scorza grattugiata
500 - 530 g di farina tipo 00
2 pizzichi di sale
150 g di burro morbido a tocchetti

Ripieno al cioccolato

130 g cioccolato fondente a pezzi
30 g di cacao amaro in polvere
60 g di zucchero di canna
120 g di burro morbido a tocchetti

Terminare la preparazione

100 g di noci pecan tritate grossolanamente
100 g di acqua
200 g di zucchero di canna

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 176.7 mg

Proteine 8.3 g

Calorie 2467.8 kJ / 589.8 kcal

Grassi 13.8 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 30.4 g

Carboidrati 75.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Lava cake al cioccolato con gelato al caffè

10h

Brownie al pistacchio e kataifi

3h

Mititei (salsicce rumene)

12h 45min

Spuma ai mirtilli

10min

Veganaise - maionese vegana

15min

Cioccolata calda

10min

Croissant con ripieno di noci

1h 40min

Torta Dobos

3h 30min

Purè di pastinaca al profumo di arancia

50min

Tris di cioccolato

4h

Gelato al caramello

Nessuna valutazione

Ciorba

1h 10min