Torta Dobos

Torta Dobos

4.3 7 valutazione

Prep. 1h 30min

Totale 3h 30min

16 fette

Ingredienti

Pan di Spagna

8 uova (da 60 g)
200 g zucchero
200 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini estratti
10 g di lievito in polvere per dolci

Crema al burro

160 g zucchero
45 g di cacao amaro in polvere + q.b.
460 g di burro a temperatura ambiente a tocchetti (2-3 cm) + q.b.
175 g di latte intero

Terminare la preparazione

200 g zucchero
80 g di acqua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 6.3 g

Calorie 1945 kJ / 465 kcal

Grassi 27.8 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 47.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolce effetto 60 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Gyros veloci con tzatziki

Nessuna valutazione

Crêpes

1h 20min

Tarte Tropezienne

3h 30min

Éclair con crema pasticcera e caramello

1h 10min

Krapfen ripieni alla confettura di albicocche

2h 30min

Trancetti al ribes

2h

Isadora ubriaca alle noci

3h

Éclair ciocco-caffé

12h

Whoopie al caffè

2h

Pane all'aglio

20min

Pariser bullar

2h 50min

Torta foresta nera

3h