Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
TM6 TM5 TM31

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

4.7 (24 valutazioni )

Ingredienti

Adobo de chermoula marroquí y salsa chermoula

  • 20 g de cilantro fresco (y algunas hojas más para decorar)
  • 40 g de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (opzionale)
  • 60 g de agua

Pescado

  • 1 - 2 doradas enteras, evisceradas (aprox. 600 g)
  • 150 g de zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
  • 300 g de tomate en rodajas de 1 cm
  • 100 g de pimiento rojo en rodajas de 1 cm
  • 100 g de pimiento verde en rodajas de 1 cm
  • 2 chiles frescos en rodajas de 5 mm (opzionale)
  • 100 g de patatas en rodajas de 3 mm
  • 1 limón en rodajas de 5 mm
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Cuscús con dátiles

  • 250 g de cuscús
  • 70 g de dátiles sin hueso
  • 250 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 1 pellizco de sal

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
2909 kJ / 695 kcal
Proteine
52.4 g
Carboidrati
82.8 g
Grassi
18 g
Grassi saturi
3 g
Fibre
10.4 g
Sodio
2030.9 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative