Tatar z warzyw i wodorostów

Tatar z warzyw i wodorostów

4.6 5 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

6 porcji

Ingredienti

300 g wody
250 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 5 mm kawałki
130 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 5 mm kawałki
130 g bakłażana pokrojonego na 5 mm kawałki
100 g cukinii pokrojonej na 0,5 cm kawałki
4 - 5 łyżek wodorostów wakame, suszonych
ciepła woda do namoczenia wodorostów
1 ząbek czosnku mały
40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g kaparów, konserwowych
50 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
30 g oliwy z oliwek
10 g oleju sezamowego, prażonego
1 - 2 łyżeczki soli
natka pietruszki, świeża tylko liście, do dekoracji
ziarna sezamu, białego do dekoracji

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 438 mg

Proteine 2 g

Calorie 409.3 kJ / 97.8 kcal

Grassi 7 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 8.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Lody jagodowe z jogurtem kokosowym

1h 5min

Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM5)

15min

Verrines z rzodkiewki i koziego sera

3h 20min

Duo z buraka

35min

Grzanka z serkiem, kawiorem i surówką z rzodkiewki

25min

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

25min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

1h 40min

Pesto grzybowo-pieczarkowe

45min

Twarożek z orzechów nerkowca ze świeżymi ziołami

8h 10min

Szybki dhansak z jagnięciny

45min

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

1h 20min

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

1h 30min