Hummus con verduras de aprovechamiento

Hummus con verduras de aprovechamiento

4.3 7 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

6 raciones

Ingredienti

400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
250 g verduras variadas cocidas (calabaza, zanahoria, berenjena)
50 g de tahini
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
20 g zumo de limón
1 diente de ajo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 432.1 mg

Proteine 5 g

Calorie 674 kJ / 161 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 12.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Come bien y vive mejor 71 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Soparnik (Empanada de acelgas) - Croacia

45min

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

1h 25min

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35min

Moussaka vegana

1h 20min

Ensalada de cebada perlada con salsa de yogur

40min

Ensalada pesto de berenjena salteada con arroz

1h

Menú: Espárragos verdes con arroz y sabayón de limón. Espuma de frutos rojos

40min

Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur

35min

Zumo de tomate con uvas y miel

5min

Mocktail de limón y tomillo

30min

Paté de remolacha y anacardos

10min

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30min