Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Risotto alla zucca
Prep. 15min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
-
400 g di zucca Red Kuri pelata, privata dei semi, a pezzi (3 cm)
-
80 g di cipolle tagliate a metà
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di olio di oliva
-
730 g di acqua
-
100 g di vino bianco
-
300 g di riso per risotto (cottura: 20 minuti)
-
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
-
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
4 pizzichi di pepe macinato
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
100 g di mascarpone
-
2 cucchiai di aceto balsamico
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
14.5 g
Calorie
2384 kJ /
569 kcal
Grassi
26 g
Carboidrati
67 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2021
4 ricette
Svizzera
Svizzera
Potrebbe anche interessarti...
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40min
Torta di mele
1h
Impasto per pizza
1h
Impasto per pizza
1h
Torta di mele
1h 30min
Besciamella
15min
Risotto salame e piselli
30min
Pesto di basilico
10min
Risotto ai funghi porcini con brie
35min
Purea di patate
45min
Risotto zucca e pancetta
25min
Purè di patate nature
55min