Pickled Mushrooms

Pickled Mushrooms

3.5 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 6h 30min

4 jars

Ingredienti

fresh mushrooms (e.g. cremini, king oyster, chanterelles, bolete), cleaned (see Tip)
18 oz
yellow onions sliced (½ in.)
5 oz
garlic cloves halved
2
water divided
67 oz
salt divided
2 tsp
white vinegar
5 oz
5 oz apple cider vinegar
sugar
2 tsp
dried bay leaves divided
4
whole black peppercorns divided
12
mustard seeds divided
4 tsp
whole allspice berries divided
8

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 jar

Sodio 1577.4 mg

Proteine 5.2 g

Calorie 348.2 kJ / 83.2 kcal

Grassi 1.6 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 14.5 g

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