Quince Tart

Quince Tart

4.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

8 portions

Ingredienti

Pastry

unsalted butter room temperature, plus extra to grease
7 oz
large eggs divided
2
sugar
5 oz
lemon zest only, no white pith
1
salt
1 pinch
all-purpose flour
14 oz
baking powder
1 tbsp

Filling

quince paste cut into pieces (see Tip)
25 oz
25 oz guava paste, cut into pieces (see Tip)
sweet wine (e.g. Port, Marsala, Brandy)
2 ½ oz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 177.8 mg

Proteine 7.1 g

Calorie 2865.8 kJ / 685 kcal

Grassi 21.9 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 13.3 g

Carboidrati 115 g

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