Gefüllte Spinattortillas
TM6 TM5

Gefüllte Spinattortillas

4.1 (58 valutazioni )

Ingredienti

  • 50 g Babyspinat, frisch, zum Belegen

Teig

  • 10 g Petersilie, abgezupft
  • 150 g Magerquark
  • 410 g Wasser
  • 85 g Olivenöl
  • 10 g Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • ½ TL Senf
  • 1 ¾ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Babyspinat, frisch, in Stücken (2-3 cm)
  • 375 g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Füllung

  • 250 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (3 cm)
  • 200 g Zucchini, in Stücken (3 cm)
  • 200 g Halloumi, in Stücken (1 cm)
  • 3 Spritzer Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Anbraten

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2226 kJ / 532 kcal
Proteine
17 g
Carboidrati
59 g
Grassi
26 g
Grassi saturi
8 g
Fibre
4.2 g
Sodio
1389 mg

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